パンとおやつの教室happy dining

  

娘も今日から年長さん




あんなにちっちゃかったのに

もう年長さんか〜


年少さんのとき

寂しくて毎日泣いていた娘。


そんなとき、年長さんのお姉さんたちが

毎日娘を優しく迎えてくれて

慰めて遊んでくれました。


「今度はほのかが泣いとる子がおったら

　優しくしてあげるんやよ」


「え〜はずかしいもん！」って言うけど

きっと娘は優しくできる子。

ママは知っとるよ。





保育園最後の一年

あなたらしく楽しく過ごせますように♡♡


ママはずーっと応援しとるよ。


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いつもありがとうございます♡
パンとおやつの教室 happy dining おだかよこ

⌘ ５歳と０歳　女の子２人のママ
⌘ 中高音楽教員免許
⌘ cotta運営シニアおうちパンマスター
⌘ BOM３級卒業生
⌘ BOM２級
⌘ かんたんおやつマイスター

忙しい毎日の中で
おいしいパンやおやつでほっとひと息
happy diningはそんな場所です♡

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飛騨では今日がひな祭り❁

娘が２人になったので

これからこの日がもっと楽しくなりそう♩





ちょっと前に作った
　˗ˏˋ米粉シフォンサンドˎˊ˗

シンプルなのが好きな娘のために今日も焼きます♡


あっ、でも娘のはサンドにすると

食べてくれないので笑　そのまま出すね♡







【かんたん米粉シフォン】
【かんたん米粉抹茶シフォン】

こちらも教室再開後

レッスンできるように準備しております♩


わたし自身難しいイメージで

今まであんまり焼いてこなかったんですが

このかんたんシフォンに出会ってから

我が家の定番おやつになりました。

作業時間15分！

隙間時間にできて、ほわっほわ柔らかい

ぜひ出会ってほしいシフォンケーキです♡


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こんにちは
パンとおやつの教室 happy dining おだかよこです♪

一昨日のレッスン

よく遊びに来てくれる生徒ちゃんが
今回はおやつもやってみたい！と言ってくれたので
レッスンさせていただきました。

シフォンロールケーキ




私にとっては
はじめての“かんたんおやつ”レッスン

イメトレしたり練習したりしましたが
一番お伝えしたいのは
「かんたんおやつは楽しくておいしいよ！」ってこと。

難しいイメージがあって
シフォンケーキは焼いたことがないって方も

これならたくさん膨らませる必要ないから
ハードルも下がるんじゃないかな？

今回の生徒ちゃんも
シフォンは焼いたことないそうですが
とーっても綺麗な生地ができました♡




そこにはいろんなコツが。
一つ一つの工程に意味があるので
丁寧にお伝えさせていただきました。

そして、私のおすすめ
“お豆腐のクリーム”

はじめて食べたとき
ほんとにお豆腐！？って思うくらい
さっぱりとした優しい味で
大好きになりました♡

レッスンでは主にこのお豆腐のクリームを使って
お伝えしていこうと思っています。

シフォン生地だから
ふわふわ軽くって胃にもたれにくいし　笑
ロールケーキは季節のフルーツを一緒に巻いて
いろんな楽しみ方があるからすっごくおすすめです！




おやつのレッスンで一番お申し込みがあるのが
こちらのシフォンロールケーキ

おうちで手軽におやつが楽しめるようになりますよ♡

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出張講座も承っております
保育園・幼稚園、小学校の保護者会
介護施設や障がい者施設、女性会など…
よかったらお声かけください

お子様連れの方もどうぞ♩

ふらっと遊びに来る感覚で
気軽にいらしてください♡

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こんばんは
パンとおやつの教室 happy dining　おだかよこです♫

みなさんシフォンケーキはお好きですか？


あのふわふわな食感と軽い口当たりが私は大好きです♡

好きだけど、焼くのが難しいイメージがあって
人生で数えるほどしか焼いたことがありませんでした。

教室をはじめてから
もともとお菓子づくりも好きだったので
たまたまかんたんシフォンのレッスンに行った私。

その時に食べたシフォンの柔らかさとおいしさに
“絶対これをマスターしたい！”と思いました。


たくさん焼いて勉強したシフォン。
消費しきれなくて、家族はもちろんお友達にもたくさん食べてもらいました。

でもね、このシフォンは本当に軽くてふわふわなのでペロッと食べちゃう！
みんなが喜んでくれるのが嬉しかったなぁ。

今では信じられないくらい
シフォンが我が家の日常になりました。



【かんたんシフォン】　各3.500円