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【おうちパン講座】ふわふわミルクスティックパン

2018年11月09日
おはようございます!
おうちパン教室 Happy dining です。

一昨日のおうちパン講座、仲良し4名様が来てくださいました。

皆さん高山市にお住まいとのことで、今回は望ホームさんの高山ショールームをお借りしました。


さてさて、今回のご希望はミルクスティックパン。

基本を覚えてしまえば色々アレンジができるのでオススメさせていただきました♪



まずは、おうちパンの特徴や材料などの説明。

やっぱり子どもたちには安心安全なものを食べて欲しいですよね。もちろん大人にも!

自分で作ると材料が目に見えるので安心ですね。





皆さんパン作りは初めてとのことでしたが、生地のこね方やめん棒のかけ方などお上手でした!

めん棒は強くかけ過ぎると生地が潰れてしまうので、優しくふんわりと。

ママの愛情たっぷりのパン。

こんなにふっくらと焼けました♡



「子どもたちがまだ小さいので柔らかめのパンがいい」とおっしゃっていたので、
いつもより少し厚めでふっくらと焼けるようにしました。

焼ける様子を見ながら…

「えっ!すごい!本当にパンになってる!!」

「こんなに膨らむんや〜!」

ましてやトースターで焼けるなんて驚きですよね。

ミルクスティックパン、トースターなら約7分で焼けちゃいます!

朝の忙しい時でもこれなら焼きたてパンが食べられる♡

お待ちかねの試食タイム

子どもが大好きウインナーロールやあんこを挟んだパンもご用意しました。





そして、特別にクリスマスアレンジメニューからドデカトマトパンも。



写真だと照明の関係でオレンジっぽいですが、綺麗な赤色です♪

レタスやラペ、アボカドなどを挟んでサンドイッチにしていただきました♡


「思ったよりもやわらかい!」

「ふんわりもっちりで美味しいー♡」

「このプレーンのが本当に美味しい!」

皆さん食べる手が止まりません!

「これ全部食べれちゃいそう」

スティック状なのでお子さんでも食べ易いし、市販のパンのようにポロポロこぼれないので、お子さんが食べ歩きしても大丈夫!

大人もスティックだとパクパクいっちゃいますよね。笑笑

まだ1歳前後の子どもたちも食べてくれました♡

今回もおうちパンの輪が広がって嬉しかったです。
是非おうちでも作ってみてくださいね。

ありがとうございました♡



*****


おうちパン講座は随時レッスン受付ております。
お一人様でも、お友だちとでも、お子様連れの方も大歓迎です♩
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Posted by Kayo  at 07:27Comments(0)おうちパン

【おうちパン講座】コーンパン&くるみパン

2018年11月01日
こんにちは!
おうちパン教室 Happy dining です。

昨日のハロウィン、皆さんは仮装とかしたのかな?

保育園や児童館などでも仮装のイベントがあったようですね♪

かぼちゃ好きの私は、この時期かぼちゃの商品がいっぱい出るので毎年それが楽しみです♡


そんなハロウィンの昨日。

同級生のお友だちがおうちパン講座に来てくれました。

なんと全員妊婦さん!

しかも全員同い年なので和気あいあい、楽しい講座でした。

メニューはコーンパンと全粒粉くるみパン。

どちらも切りっぱなしパンなので成形はあっという間!!

子どもたちも混ぜたり捏ねたり、切ったりとママたちのお手伝いをしてくれました。

工程は似ているけど材料の違いで生地の硬さが違うことを見て、触って実感してもらいました。



焼成はいつものようにトースターとフライパンで。

食感や手軽さの違い。

どちらも美味しいのであとはお好みで♡






今日はハロウィンなので試食にはかぼちゃの丸パンをお出ししました。

ちょっとアレンジして中にはかぼちゃ餡とクリームチーズを。かぼちゃ感満載のパンになりました♡

せっかくなのでチョコペンで娘に顔を描いてもらったら…



全然怖くない!笑

可愛いかぼちゃオバケが出来上がり♡

みんなでいただきまーす!!





子どもたちもママも喜んでくれて嬉しかったです!

飛騨の冬は寒いので身体大事にしてね。

今回もありがとうございました♡


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Posted by Kayo  at 16:03Comments(0)おうちパン