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米粉パンってパサパサじゃないの！？

2021年11月28日
お久しぶりです。

なかなかブログを書けず娘たちと寝落ちしてしまう毎日ですが、レッスンや子育てなど元気にやっております♪

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さてさて11月からレッスンを始めました米粉パン。



こちらは、私が所属しているBOM協会（Bread Own Meister）からリリースされたもので、私はプロジェクトメンバーとして企画段階から携わらせていただきました。

米粉パン、もっちりしてておいしいですよね♡
でもどこか、パサパサしてるってイメージないですか？


実は私もそんなイメージがあったひとりです。

でもね、試作してみてびっくり！！
“これが米粉なの！？”

米粉パンのイメージが変わった瞬間でした。




レッスンでは、パサパサしないその秘密をお伝えさせていただきますね♪

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一般のみなさんには1月からレッスン開始です。
（※12月まではBOM協会3級以上取得者のみレッスン可）

小麦のパンも米粉のパンもどっちも美味しくてどっちもいい。
どっちも知ることで、もっと暮らしに寄り添えるんじゃないかな〜と思っています。

では今日も素敵な1日を


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Posted by Kayo  at 05:33 │Comments(0) │BOM米粉パン
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